🇯🇵 Japón en tu plato: el arte de preparar onigiris tradicionales

 🇯🇵 Japón en tu plato: el arte de preparar onigiris tradicionales

Por Angélica Morales Soto

Japón es sinónimo de armonía y simplicidad, y eso se refleja también en su cocina. Hoy viajaremos a este maravilloso país a través del arte de preparar los onigiris, esos famosos triángulos de arroz que forman parte de la vida cotidiana japonesa.

 Ingredientes para este delicioso platillo (para 4 onigiris)

• 2 tazas de arroz japonés cocido (puede ser arroz blanco de grano corto)
• Relleno a tu gusto: atún con mayonesa, salmón cocido desmenuzado, aguacate
• Alga nori en tiras
• Sal al gusto y agua

👩‍🍳 Preparación

1. Cocina el arroz y déjalo enfriar un poco.
2. Humedece tus manos con agua y sal.
3. Toma una porción de arroz, coloca un poco del relleno al centro y cubre con más arroz.
4. Moldea con cuidado en forma de triángulo.
5. Envuelve con una tira de nori.

La comida de igual manera representan el cariño del hogar. Son ideales para llevar al trabajo, a un paseo o para compartir con tus seres queridos. ¡Hazlos en casa y siente un pedacito de Japón!

Comparte tu versión de onigiris y cuéntame si te transportaron, aunque sea por un momento, al corazón de Japón. ¡Te leo!